本文内容：
- 超级食物背后的故事
- 猴面包粉的益处
- 怎样使用猴面包粉
- 蓝莓猴面包超级食品冰沙食谱
- California Gold Nutrition超级食品猴面包粉
猴面包树（baobab，发音为bay-oh-bab）是一种看似神话般的植物，它高高耸立在非洲大草原上，高达近100英尺。它们通常被称为“倒立”树或猴面包树。这种树因营养丰富而风靡世界。这些巨大的树维持著野生动物，甚至是它们周围的社区的生物的生存，它们3磅重的水果可以作为一种增强健康的粉末，拥有很多益处。
猴面包树的果实营养丰富，富含维生素C、钙和钾。猴面包粉来自于树上果实的干果肉，类似于椰子，具有温和的柑橘味。
超级食物背后的故事
当描绘非洲的标志性景观时，这棵树可能会在人们的想像中作为一个剪影出现在充满活力的稀树草原日落的衬托中。据说它能活几千年，一棵树的重量可达75吨。猴面包树是世界上最大的肉质植物，它能吸收雨季的大量水分进入树干。在整个干旱的季节，它持续生产营养丰富的水果。由于这种能力，猴面包树被命名为“生命之树”，因为它的水果和水储存在干燥、恶劣的气候中，可以维持许多生物的生命。
这棵壮丽的树是非洲民间传说的核心部分，数百年来一直被当地人用作食物、水源和庇护所。这些被挖空的树在今天仍然被用作社区的聚会点，就像它们被使用了几个世纪一样。随著猴面包树的年龄增长，它们会自然变空，被用作场地、教室甚至酒吧。有一家酒吧建在一棵空心的碳年代为6000年的猴面包树内。
猴面包树生命力顽强，通常被认为是无法毁灭或不可能杀死的。如果被烧毁，这棵树会重新长出树皮，其经常被野象的獠牙剥去树皮，之后它又自我修复。幸运的是，这种处境艰难的树，似乎他们面临的唯一真正的威胁是大象。猴面包树茁壮成长，并不受气候变化或森林砍伐的影响。由于其强大的生命力，猴面包树为人类提供舒适的家园，为草原上的动物提供庇护所，在恶劣的沙漠环境中创造了生存空间。因为有了如此强大的存在和责任来维持如此多的生命，神话、传说和民间传说不可避免地围绕著这种神奇的植物。猴面包树是一种古老的树种，最早可追溯到2亿年前。
猴面包树开著白色的大花，花落下来喂养本地羚羊。在花落之后，果实开始生长，从柔软的绿色皮肤开始，到最终在树枝上变干。这个干燥过程要经过六个月的时间，在这六个月里，果实被太阳烘烤，果皮形成坚硬的外壳，很像椰子。令人惊讶的是，这种自然干燥阶段直接使从枝条上生产出的水果几乎不需要加工。因为它已经完全干燥，不需要热风干燥，冷冻干燥或其他处理。因此，这种粉末特别纯净，并维持其营养价值。
猴面包粉可多用途——从减少身体轻微不适症状到作为一种天然美容产品应用。据说猴面包是世界上营养最丰富的水果。令人惊讶的是，直到最近科学家和营养学家才开始注意到这种超级食品。然而，这也是为什么许多非洲社区选择在猴面包树内部或周围建造房屋的原因。
利用这种有益树木果实的另一个积极方面是没有人工的猴面包树种植园，因此几乎所有的收获都是由拥有这些树的当地家庭完成的。这种树太多了，果实大多会被浪费掉。水果的收集、制备和销售有利于它们生长的社区，其中许多社区处于贫困状态。以猴面包为基地的企业的兴起也为当地妇女提供了一种学习成为企业主的技能和第一次为自己和子女赚取工资的途径。
猴面包粉的益处
由于它是世界上营养密集的食物，所以猴面包树的果实富含维生素、防氧化剂和纤维。而且树的每一部分都很有价值，包括叶子，这是一种丰富营养的蔬菜，从果实中得到的猴面包粉是特别有效的。它的维生素C含量是橙子的六倍。它提供大量的免疫系统、皮肤、骨骼、情绪和能量水平所需的钙、磷和钾。
猴面包被认为具有减缓身体多种轻微不适症状及抗腹泻的作用。其中的一些好处也被研究来与一些传统药物相抗衡，比如辅助从腹泻引起的脱水中恢复。
猴面包中的高纤维含量有助于平衡消化系统，帮助一个人保持健康的体重，有助于维持心脏健康，甚至降低血糖峰值。猴面包由50%的纤维组成，每次提供6克纤维。由于许多美国人不能满足推荐的纤维摄入量，所以每天使用猴面包可以帮助一个人维持健康水平摄入量的纤维。
尽管人们普遍了解益生菌的重要性，但许多人在他们的饮食中没有考虑益生菌。如果没有足够的益生素纤维，肠道中的益生菌群可能难以繁衍。为身体提供大量的益生元食物，可以改善消化系统运作。肠道健康同时辅助免疫系统、心脏和关节。当人体主要的废物处理器官发挥其最高功能时，许多疾病的发生机率可能会降低。
猴面包也是防氧化剂的重要来源，其含量是枸杞的两倍。防氧化剂可以减少人体细胞的氧化应激，帮助清除自由基。这就是说，如果人们只是从一种补充形式中获得防氧化剂的来源，那么就有可能用这种营养物战胜他们的身体的自由基。通过从食物中摄入防氧化剂，个人可以避免潜在的健康风险，并享受防氧化剂带来的巨大好处，包括减缓老化过程。
怎样使用猴面包粉
有许多简单、方便和美味的方法可以使用猴面包粉。这种果实有一种强烈的热带风味，带有甜柑橘的味道。它能自然与其他水果很好地混合进食谱。它也可以添加到几乎任何东西中，它温和的味道使它能很好添加到许多食谱中。
猴面包粉可以撒在水果、谷类食品或酸奶上作为早餐。它能给粥、燕麦粥增添额外的味道，并能让您早晨便充满活力。那些喜欢烘焙的人应该尝试在蛋糕、饼干或面包中加入它，以获得额外健康剂量的纤维。这对于一个人来说是一个可以将更多健康的营养添加到他或她的家人最喜欢的食物中的很好的方法。对于晚餐，它可以作为增稠剂添加到汤或调味汁中。猴面包粉甚至可以用来做沙拉酱，把沙拉带到另一种健康水平。
喜欢简单的人可以把它加入热水、椰子水或牛奶中。即使是果汁也是猴面包粉的极好基础。另一种方法，则把地面猴面包片纳入日常的零食食谱中来提供能量或格兰诺拉麦片营养条食谱。
蓝莓猴面包超级食品冰沙食谱
猴面包粉是冰沙的完美添加物。它可以帮助减少疲劳、帮助从运动中恢复，并在早晨提供极好的维生素补充。这款蓝莓猴面包超级食品冰沙食谱让您的一天焕然一新。
材料：
- 2茶匙California Gold Nutrition有机猴面包粉
- ¼杯腰果
- 1冰冻香蕉
- 1杯蓝莓
- 1杯坚果奶
- 1包海枣
做法：
- 在搅拌机中混合配料。
- 高速搅拌两到三分钟或直到细腻。
California Gold Nutrition超级食品猴面包粉
California Gold Nutrition有机猴面包粉源自非洲，美国制造。它也是美国农业部认证的有机食品。晒干的野生可持续果肉具有温和的甜味，目前提供8.5盎司（240克）粉末包装。它的配方不含麸质或转基因食品，100%黄金保证。它含有维生素、矿物质、植物甾醇和可溶性纤维，如果胶。它和苹果、香蕉、胡萝卜、可可、桔子和红薯都能很好地搭配。
